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长命菜原产于南非,又名富贵菜,菊科三七草属,为宿根多年生长常绿直立草本植物,株高30-80cm,叶卵圆形,茎多,少肉质,分枝能力强,适宜于多次采收嫩茎叶,茎部具有很强的不定根形成能力,扦插容易成活。长命菜主要食用嫩茎叶,可炒食,做汤。炒食先用沸水焯后加蒜蓉再炒,也可凉拌,味道清爽鲜美。国内外医学专家研究结果表明:长命菜是一种神奇的保健蔬菜,其茎叶中含有大量的藻胶素,甘露醇,维生素B,磺,钾及多种氨基酸等营养元素,因而具有极强的降血压,降血脂,抑制糖尿病的奇特功效,室内摆放还能起到杀菌净化空气的效果。特别是高血压,糖尿病患者长期食用,天然抗病又可益寿延年,长命菜一般采用扦插繁育,一般扦插后7天左右即可正常生长,一株年可繁50株左右,足见其生命力旺盛强健达到惊人地步,其根入药泻火,凉血,其叶烘干制茶即为降压茶,饮用方便,国外称之救命“神草”,当之无愧。

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管理要点

智能育菜机种植富贵菜较为适宜,其所处环境的光照、温度和基质的营养、水分等条件均较适应富贵菜的特性和生长的需求。因此,栽培易,生长快,可达到既美化环境,又能食用和营养保健的效果。管理要奌如下:

(1)。可隨时种植。采用本公司育的“新年牌” 冨贵菜苗,一年四季皆可隨时种植。种植株距为20㎝,一个栽植槽(120㎝長)种植6株, 一台机噐可种24株(4槽) 或30株(5槽)。

(2) 种植后澆透定根水. 苗种好后应整平压实基质, 然后用细孔洒水壼澆透水, 使基貭和种苗根密接, 有利于种苗发根。

(3)。 注意生长期的水分管理.。 基质缺水干燥, 肥效降低, 富贵菜生长缓慢, 纤维增加, 降低产量和品质;过湿易引发病害。因此,无肥水控制装置的用户,应特别注意,切忌过干或过湿。

(4)。.遮阴防止老化. 高温強光会抑制生长, 使茎叶老化, 降低品质. 因此, 智能育菜机放置在封闭式阳台的用户在夏秋季可拉闭窗帘, 遮去部分直射光; 放置在开放式阳台上的用戸可掛遮阳网遮去部分強光. 並注重肥水供给, 以促进生长, 防止老化.

(5)。 及时采收. 富贵菜可一次种植多次采收, 生长期较长, 茎叶生长旺盛. 但智能育菜机的栽培范围较小,并且为了株型美观, 必须及时采收。 一般在种后20天左右,株高约10—15㎝时即可进行第一次采收。采收时 基部保畄3—4张叶其余剪除。以后每隔10日左右采收一次,每个枝条基部畄1—2张叶。毎次采收后应及时施追肥,可用本公司提供的有机液肥或洒施3一4﹪的有机复合肥的浸出液,每台机噐的用量为2.5一3公斤。

3. 营养保健作用.

毎100克鲜的富贵菜含蛋白质1.69克, 脂肪0.18克, 总酸0.08克, 粗纤维0.79克, 干物质6.6克, 还原醣0.35克, 维生素C 11毫克, 氨基酸总量1.15克, 铁0.94毫克, 钙91.22毫克,锌0.22毫克.。

富贵菜味淡微涩、性平、活血通经、祛風消肿。根入药具泻火、凉血、生津之效;富贵菜对跌打损伤、血淤肿痛、風湿骨痛、痈疮肿毒、乳痈等有明显疗效,並具有増強人体抵抗力、清热消炎和控制血醣等保健作用。

4。。食用方法 

以嫩茎叶供食用,可炒食做湯凉拌等。也可和苦瓜、鲜石觓等混合榨汁飲用。在炒食和凉拌前,应先用沸水焯2分钟,再用冷水浸泡后沥干待用。炒食时先用油煸蒜蓉2分钟加入富贵菜翻炒均匀即可。


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